美味しい健康を「OKARADA®」ではじめよう。おからからできたニュースーパーフード。

成り立ち

当社は1999年に社長久保晃一が吹田市を中心に、毎日食べて美味しく、安心・安全な、まちのパン屋さん「ラパン」を創業致しました。地域密着型のラパンは「無添加食パン」が評判となり、大阪北摂の定番人気パン店となりました

「OKARADA®」は、当社の20年来の経験から産み出した、日本古来のスーパーフードであるオカラを使いながら、健康と美味しさを両立させた自信作です。是非一度おためしください。

関西の各百貨店様のパンの催事に度々声をかけていただくようになり、その際、New Yorkの有名人気ベーカーリーのお手伝いをさせていただくことがありました。当社社長他が実際にNYを訪れ、有名店の工房で研修させていただき、レシピのヒントはもちろん、ユニークな商品開発、新規事業へのアイディアとたくさんの刺激をいただきました。特に健康志向や環境への問題意識を学び、視点を日本に向けなおしたときに、この「OKARADA®」のアイデアを思いつきました。時代とともに食の主役から外れていった健康食であるおからを、今この時代に美味しく食べていただくために試行錯誤いたしました

吹田市から世界へ

今後私どもは、この「OKARADA®」を世界に向けて売り出そうと動いています。日本の誇るスーパーフードである「おから」と日本独自の「もったいない」という哲学を両立させたこの商品を中心に、世界ではそれ以上に注目されている「ビール粕」を使った商品も完成しており、現在いくつかの国へむけて輸出を開始しはじめています。